SHOW-COOKING & ANGOLI GASTRONOMICI
Le nostre
proposte Live
Preparazioni dal vivo per il tuo evento.
ROMA E PROVINCIA
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LE NOSTRE PROPOSTE LIVE
01
SALUMI E SAPORI DELLA TRADIZIONE
Il gusto
dell’incontro
Show-cooking Berkel
400,00 €
Affettatrice a volano con prosciutto S. Daniele a consumo,
mozzarella di bufala o treccia, paninetti vuoti e ciotola di
olive.
Angolo del Muratore
400,00 €
Classica pizza e mortazza o pane casereccio e porchetta
con peperoncino.
Patanegra show-cooking
Jamon de cebo de campo 50% Iberico
1.000,00 €
Jamon de bellota 100% Iberico
1.200,00 €
Oltre 50 ospiti: Berkel e Muratore, 4,00 € cad.
Importi IVA esclusa.
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02 / 08
LE NOSTRE PROPOSTE LIVE
02
FRITTURE E WOK
Il calore
della cucina Live
Friggitrice show-cooking
400,00 €
Pizza lievito al rosmarino, vegetali misti, nuggets di pollo,
mini supplì e crocchette di patata.
Thai wok show-cooking
500,00 €
Polpo in salsa Thai e verdurine e germogli di soia.
Ricciolini di calamaro saltati alla soia, pannocchiette e
verdure.
FRIGGITRICE · THAI WOK
Le proposte e le composizioni riportate sono quelle del listino Live.
Oltre 50 ospiti: Friggitrice, 5,00 € cad.
Thai wok, 2,00 € cad.
Importi IVA esclusa.
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03 / 08
LE NOSTRE PROPOSTE LIVE
03
CASARO SHOW-COOKING
La lavorazione
del latte, dal vivo
CASARO SHOW-COOKING · FINO A 100 OSPITI
01
Nodini filati al momento
800,00 €
02
Primo sale cagliato al momento
600,00 €
03
Burrate preparate al momento
850,00 €
04
Provola fresca fatta al momento
800,00 €
Burrate: fino a 50 ospiti.
Importi IVA esclusa.
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04 / 08
LE NOSTRE PROPOSTE LIVE
04
PAELLA E GNOCCHI
Impasti e cotture
in bella vista
Paella show-cooking
200,00 €
Paella solo carne
Paella solo pesce
Paella carne e pesce
Fine cottura in bella vista.
Gnocchi show-cooking
200,00 €
Gnocchi di patate con chef dedicato, impasto e staglio su
spianatoia, di vari gusti, colori e condimenti da scegliere.
Oltre 50 ospiti: Gnocchi, 2,00 € cad.
Importi IVA esclusa.
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05 / 08
LE NOSTRE PROPOSTE LIVE
05
CRÊPES E GELATO
Il momento
del dolce
Crêpes dolci show-cooking
200,00 €
Classica crêpe alla Nutella con panna e granelle di vari
gusti.
Ice roll show-cooking
400,00 €
Gelato espresso di origine thailandese a base di creme e
frutta, con granelle e salse di vari gusti.
Oltre 50 ospiti: Crêpes e Ice roll, 2,00 € cad.
Importi IVA esclusa.
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06 / 08
LE NOSTRE PROPOSTE LIVE
06
CANNOLO EXPRESS · RUM E CIOCCOLATO
Un finale
da scegliere
Cannolo express
200,00 €
Fino a 100 ospiti
Cialda croccante con crema alla ricotta, scorze di arancia
candita e granelle di cioccolato e pistacchio.
Angolo rum e cioccolato
500,00 €
Un angolo dedicato all’incontro tra rum e cioccolato, per
accompagnare il finale dell’evento con una pausa di
gusto.
Importi IVA esclusa.
07 / 08
IL TUO EVENTO, LA TUA PROPOSTA
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Casaro show-cooking
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Paella e gnocchi
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Il momento del dolce
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Cannolo, rum e cioccolato
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